廖明，教授，博导，现任华南农业大学副校长，农业部兽用疫苗创制重点实验室主任。华南农业大学"预防兽医学"国家重点学科和"兽医学"广东省重点学科的主要带头人之一。1997年进入华南农业大学兽医学院工作，2002年12月晋升为教授，2003-2004年在美国Mount Sinai School of Medicine微生物学系进修，2006年获得"政府特殊津贴"并入选教育部新世纪优秀人才支持计划，2002年～2006年，任兽医学院副院长，2007年～2008年，任兽医学院院长，2008年受聘为广东省"珠江学者"特聘教授，2009年被确定为"新世纪百千万人才工程"国家级人选。

      兼任农业部科学技术委员会委员、全国动物卫生风险评估专家委员会委员、中国畜牧兽医学会常务理事、中国畜牧兽医学会禽病学分会副理事长等职务。

      一直致力于禽病学和分子病毒学等领域的研究与教学工作，先后主持国家自然科学基金等研究项目50多项，已发表论文100多篇，其中SCI收录46篇，分别发表于国际著名专业刊物" PNAS"、"JVI" 等杂志上，出版专著7本。获得国家科技进步奖、教育部科技进步奖、广东省科学技术奖等18项成果奖励，以及3个新兽药证书和4项发明专利。获得中国农学会青年科技奖、"感动中国畜牧兽医科技创新青年才俊奖"、"广东青年五四奖章"及"广东省师德先进个人"称号。