大会开幕式由中国畜牧兽医学会动物营养学分会饲料安全与生物技术专业委员会主任冯定远教授主持，广东省农业厅郑惠典副厅长介绍了广东省畜牧饲料发展状况、华南农业大学刘雅红副校长代表会议承办方致欢迎词，中国畜牧兽医学会动物营养学分会副秘书长莫放致开幕辞。中国工程院李德发院士、印遇龙院士、广东省畜牧兽医局副局长罗道栩、广东省农业厅畜牧兽医局兽医处处长刘付启荣、中国畜牧兽医学会动物营养学分会副理事长蒋宗勇研究员、华南农业大学动物科学学院院长江青艳教授、广东省饲料行业协会会长林海丹研究员、《动物营养学报》常务副主编汪儆研究员等应邀出席开幕式。

开幕式之后，大会邀请了中国科学院亚热带农业生态研究所印遇龙院士、University of Georgia的Michael J. Azain教授、湖南尤特尔生化有限公司董事长李新良博士、中国农业科学院饲料研究所姚斌研究员分别就"发酵酶解技术在养殖中的应用"、"Lipid Nutrition in the Pig"、"如何开发理想的饲料酶制剂"、"饲料用酶的研究与发展趋势"作大会特邀报告。此外，来自中国农业大学、浙江省农业科学院、华南农业大学、中国农业科学院、四川农业大学、华中农业大学、湖南农业大学者、江西农业大学、山东农业大学、东北农业大学、国家粮食研究院、西北农林科技大学、河南农业大学、中国科学院、集美大学等22位高校院所学术专家，来自湖南尤特尔生化有限公司、中粮饲料有限公司、东莞泛亚太生物科技有限公司、宁夏夏盛实业集团有限公司、深圳市绿微康生物工程有限公司、广州市博仕奥生物科技有限公司的14位技术专家以及5位优秀在校研究生代表分2个分会场做了38场主题报告。本次学术与技术研讨会以"安全-高效-生态-健康"为主题，报告内容涉及到"饲料安全与控制技术"、"饲料酶制剂的研究与应用"、"饲料微生物制剂的研究与应用"、"饲用植物提取物的研究与应用"等多个专题。大会还为由论文集征选的论文分享作者颁发了交流证书。研讨会期间，代表们交流热烈、沟通积极，创造了良好的学术研讨氛围。

本次大会得到了中国畜牧兽医学会动物营养学分会的全程指导以及华南农业大学动物科学学院、广东省饲料行业协会、湖南尤特尔生化有限公司等单位的大力支持，会议承办单位精心组织，做了大量辛勤劳动，会议取得了圆满成功，在此表示衷心的感谢。并向所有参与企业对本次大会的支持表示衷心的感谢！同时，也向多年来历次给过饲料安全与生物技术专业委员会支持的所有企业表示崇高的敬意！

本次学术与技术研讨会内容丰富、特色鲜明、交流深刻，成果丰硕。研讨会的召开，给专家学者、企业技术精英提供了一个交流学习的良好平台，并将大大促进我国饲料安全与生物技术领域理论创新研究、新产品与技术创新开发工作的开展，以及对动物营养与饲料科学学科于饲料生物技术产业的发展产生重要影响。