中国畜牧兽医学会 动物微生态学分会

第五届第十三次全国学术研讨会暨绿色生态畜牧业战略发展论坛

会 议 纪 要

中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第五届第十三次全国学术研讨会暨绿色生态畜牧业战略发展论坛于2018年11月16日至18日在广东省广州市顺利召开。来自德国、马来西亚和全国25个省市自治区的教学科研单位以及生产企业代表出席了本届学术年会，与会代表500人。本届会议由中国畜牧兽医学会动物微生态学分会主办，华南农业大学、中山大学、温氏食品集团股份有限公司联合承办。中国畜牧兽医学会动物微生态学分会常务理事、华南农业大学动物科技学院副院长谢青梅教授主持开幕式，中国畜牧兽医学会动物微生态学分会理事长倪学勤教授致开幕辞，华南农业大学副校长咸春龙教授代表承办单位致欢迎辞，副理事长、中山大学曹永长 教授宣布开幕。

随着我国经济社会的发展，人们对动物蛋白食品的需求不断增加，促进了畜禽养殖业的快速发展，畜禽饲养方式已从千家万户的小规模饲养向规模化集约化饲养转变，但随之而来的是养殖污染、抗药性等问题越来越突出，对畜禽以及人类健康造成威胁。绿色健康养殖是畜牧业高产的前提、也是提供安全畜产品的保障。畜牧业既要为社会提供优质与安全的乳、肉、蛋等畜产品，更要保护自然资源和生态系统，维护生态安全，实现畜牧业全面、协调、可持续发展，构建人与自然和谐相处的生态文明。因此，本次大会以"不忘初心，牢记使命，深刻把握新时代历史方位"的十九大精神，认真学习"全面深化改革、决胜全面小康"的两会内涵，秉承"创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，关注生态环境与健康养殖，保障人类食品安全"为主题，围绕饲料、兽药、动物源食品安全、动物微生态学科与饲料、微生物与动物的相互关系、动物微生态制剂和动物的健康养殖与人类健康链的相互关系、新时期动物微生态制剂企业发展战略――市场/人才/科技等展开学术交流和讨论。这是一次活跃学术风气、丰富学术思想、提高学术水平、推动学科进步、发掘学科人才、普及科学知识的有效形式和途径；为学术界、院校之间、学术界与企业界之间搭建了沟通和交流的平台，对解决教学、科研和生产中的实际问题，促进和繁荣我国的畜牧兽医事业，发挥了重要的作用，将为微生态学科和微生态产业的发展产生新的动力，注解和执行我国农业农村部公布《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作》的通知，响应今年4月农业农村部在重庆市畜牧博览会上正式启动限抗减排畜牧业的活动的一次全国性盛会。研讨了在今后微生态发展的方向和重点，探讨了动物微生态学分会未来的工作思路与工作方式，各成员单位就最新科研成果和研发动态进行了充分的交流。

在学术研讨会上，中国工程院院士/中国农业大学李德发教授、四川农业大学倪学勤教授、世界动物卫生学会主席/德国汉诺威兽医大学J.Hartung教授、马来西亚生态农业与食品安全研究院 Liang Juan Boo 教授分别作了题为"新形势下动物营养研究进展"、"新肠态下动物微生态学研究方向"、"Improvements in animal hygiene and housing help to safeguard health and welfare"、"The use of naturally- produced lovastatin to mitigate enteric methane emission from ruminats: success and challenges"的4个主题报告。中山大学曹永长教授、吉林农业大学王春凤教授、中国农业大学张日俊教授、山东农业大学柴同杰教授、四川农业大学方正锋教授、华中农业大学金梅林教授、中国科学院生态环境研究中心徐圣君研究员、温氏研究院/华南农业大学胡文锋副教授、陆军军医大学魏泓教授、四川农业大学李英教授、武汉轻工大学刘玉兰教授、华南农业大学谢青梅教授、广东省农科院马现永研究员、华南农业大学张琳副教授等分别作了题为"减抗限抗限锌谈微生态产业发展方向"、"新功能型微生态制剂的创制与应用"、"新型微生态制剂在肠道健康和营养调控上优化优化策略"、"枯草芽孢杆菌的抗感染及肠道健康效果的分子机制"、"纤维与肠道微生物互作调控动物繁殖力的机制"、 "肠免疫稳态-肠道微生物对健康养殖的益生作用"、"畜禽粪污资源化处置技术"、"灭活乳酸菌作用机制及在畜禽养殖中的应用"、"基于无菌动物畜牧微生物组的研究"、"Microbiota and High Altitude Adaptation in Tibetan Pig"、 "香菇多糖对仔猪肠道健康和微生物菌群的调节作用"、"H9N2禽流感病毒破坏肠道稳态、继发细菌感染的作用机制及调控策略研究"、"地缘性发酵饲料的研究进展"、"肠道微生物代谢产物对脂质代谢的调控及机制研究"等14个专题报告。新乡学院/康奈尔大学博士研究生刘金晶、浙江大学徐函博士代表青年学者分别作了题为"肠道微生物在动物健康中的应用及发酵饲料质量控制"、"益生菌抗氧化、免疫功能的研究"的学术报告。以上报告内容涉及了当前限抗减排的新形势动物营养的研究趋势、分子微生态及基因组学、感染微生态、环境微生态、应用微生态、微生态制剂的发展趋势等领域，起到了促进学术交流、提高学术水平的目的，同时也为微生态相关企业提出了新的挑战与发展契机。

会议还举办了限抗减排创新大赛活动，得到了全国近100家企业的响应，最终推出80家优秀的企业参与网上投票角逐和专家评委打分相结合，评选出11个优秀获奖项目。

本次会议，企业界代表与专家、学子共同探讨行业概况与发展方向，构建合作平台。与会代表们普遍认为，不论专家的学术报告还是代表们的论文交流，都具有强烈的时代特色，富有新意，具有较高的学术价值和实践意义。本届学术年会共收录学术论文222篇，并评选出"洛东杯"优秀论文一等奖2篇，优秀论文二等奖4篇，优秀论文三等奖7篇，优秀论文10篇，向作者颁发了获奖证书和奖金。

本次会议还召开了第五届第三次理事会，同意增补武汉轻工大学刘玉兰教授、海南大学王世锋教授为第五届理事理事。本次理事会一致赞成中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第五届第四次理事会（2019年）由郑州金百合生物技术有限公司承办，第五届第十四次全国学术研讨会暨会员代表大会由吉林农业大学承办。

本次大会得到华南农业大学、中山大学、温氏食品集团股份有限公司、福建洛东生物技术有限公司、广东雅琪生物科技股份有限公司、广州市越好生物科技有限公司、广州亿盛生物技术有限公司、江苏恒丰强生物技术有限公司、生物源生物技术（深圳）股份有限公司等单位的鼎力支持，使研讨会获得圆满成功，在此表示衷心的感谢！

中国畜牧兽医学会动物微生态学分会

2018年11月18日