7月4日，第二十九届广东畜牧兽医科技大会在广州隆重开幕！本届大会围绕"赋能、智能、效能"三大主题，秉承服务会员、服务产业的理念，特邀两位工程院院士、多位知名专家、行业精英、企业高管、政府官员和广大畜牧兽医科技工作者共计600余人，共同探讨生猪、家禽产业的发展大计。大会同时进行线上直播，观众超过12万人次。

广东生猪、家禽稳步向好，学会将继续发挥服务作用

        广东是人口大省，也是消费大省，生猪和家禽产业之前受到疫情冲击，产业形势受到大家关注，目前已稳步回升，形势良好。广东省农业农村厅副厅长郑惠典在致辞时表示，2019年广东畜牧业总产值达到1404亿元，占农林牧渔总产值19.6%；肉类总产量412.1万吨，蛋类产量41.5万吨，奶类产量13.9万吨。生猪出栏2940.2万头，排名全国第六；家禽出栏12.1亿只，排名全国第二。全省饲料总产值1067亿元，总产量2923.8万吨，均位居全国第二。

        去年九月以来，在生猪稳产保供政策的引导下，广东生猪产业加快复产，生猪存栏、母猪存栏稳步回升。一季度末全省生猪、母猪存栏环比上涨4.2%、13.5%，高于全国平均增长水平。据统计，今年以来全省新建改扩建生猪规模场585个，预计项目年底将新增生猪存栏312.4万头、新增母猪存栏45.8万头，全部建成建成达产后生猪存栏1168.3万头、母猪存栏104.2万头。一季度家禽出栏3.2亿只，同比增长13.1%，有效保障了畜产品市场供应。

        畜牧业蓬勃向上离不开广东省畜牧兽医学会的努力，广东省畜牧兽医学会理事长、广东省农业科学院副院长廖明在致辞时介绍过去一年中学会的工作内容。廖明表示，过去一年中学会坚持党的领导，成立了党支部、监事会、专业委员会和秘书处等机构，同时创新学会的平台，在原有的基础上，增加会刊和微信平台，进一步提升学会的服务水平。并且在畜牧兽医科技大会坚持举办猪业和禽业闭门会，搭建企业和政府交流共同的平台。
        廖明表示，学会未来在三个方面会继续提升：1.加强组织建设、扩大会员规模；2.加强能力建设，提升学会服务会员的能力，帮助提升会员的专业能力；3.加强品牌建设，未来会进一步提升影响力，加强和其他省份兄弟学会的交流。
        本届大会还邀请到广东省农业农村厅总畜牧兽医师屈源泉、广东省农业农村厅畜牧与饲料处处长罗一心、广东省农业农村厅兽医与屠宰管理处处长蒋文泓、广东省农业农村厅科技与教育处副处长李振柱、广东省动物疫病预防控制中心主任林琳、广东省畜牧技术推广总站站长，广东省养猪行业协会会长陈三有、广东省农产品质量安全中心主任，广东省饲料行业协会会长林海丹等领导参会。

畜牧业亟需升级，创新、转型是必经之路

        畜禽养殖产业是我国农业的支柱产业，总体特征为总产值大、就业人口数量大、产业带动作用大、发展潜力大。"陈焕春院士会上首先强调了畜禽养殖产业的重要性。

        陈焕春院士介绍到，我国畜牧养殖业总产值为2.8万亿元，占当年全国农业总产值的31.9%，生猪全产业链就业人数7200万人，生猪产值占农业总产值18%，相当于主要粮食作物的总和。但他也强调，当前我国养殖业面临养殖效益低下、安全问题突出、环境污染严重三大问题，唯一的解决方式是加快我国养殖业转型升级的步伐，要合理运用"创新、创造、创业"三创精神，指导我国养殖业转型升级。

当前，全球农业也在发生深刻变革，现代农业已经突破了传统农业主要从事初级农产品生产的历史局限，农业进入了效益导向、链条延长、功能融合、业态拓展的新阶段。科技成为现代农业发展的内生驱动力，智能农业将是未来农业生产实现持续健康发展的有效途径。"科学技术从来没有像今天这样深刻影响着国家前途命运，从来没有像今天这样深刻影响着人民生活福祉。"科学技术部中国农村技术开发中心农业科科技处处长葛毅强指出，畜牧业是我国农业的支柱产业，事关国计民生。但我国畜牧业的转型升级面临着殖效益低下、疫病问题突出、环境污染严重、设施设备落后等瓶颈问题。我国对高效、环保、安全的生态养殖技术需求迫切。

防控非瘟可借助人工智能，常规防控同样关键

        对于生猪产业而言，非瘟防控是必答题，决定了生死存亡。中国工程院院士、河南农业大学校长张改平为大家介绍非瘟防控的经验。张改平认为猪场老板首先应该端正态度，遇到问题首先从自己身上找问题，怨天尤人毫无用处，张改平认为非瘟和其它工作一样，建议大家记住两句话："一切都是我的错，说来说去都怨我"。做好从自己身上找问题，很多事情就迎刃而解了。 

        当然，非瘟防控也需要先进技术的支持，比如通过人工智能养猪提高生物安全防控水平。据张改平介绍，总结起来就是养猪"ABCD"：A是AI人工智能（Artificial Intelligence），B是区块链（Block Chain），C是云计算（Cloud），D是大数据（Big Data）。打造养猪装备全自动化生产线，实现无人作业可以提升生物安全等级。但是张改平也强调，并不是使用了人工智能就能万无一失，只是提升了生物安全等级，其余的防控操作同样关键。
        比如一些细节管理同样不能放松，首先是猪流管理，张改平建议适度规模，闭群饲养，尽量不动猪；如果需要引种，必须场外隔离。此外，可以考虑批次化管理。其次，对于非瘟病毒传播的高风险因素饲料和饮水需要提高管控力度，严格控制饲料中生猪同源产品（污染的血浆蛋白粉和血粉），同时要高度关注可能掺入生猪同源产品的饲料（掺假鱼粉）。

三大专场干货满满

        多名行业精英汇聚一堂，除了养殖和兽医方面的专家，众多设备、疫苗、饲料等企业负责人也为大家带来了最新的研究进展与产品。7月3日，广东省畜牧兽医学会专家组织了猪业形势闭门会议和禽业形势闭门会议。同时还有精彩纷呈的2020企业新产品发布及交流会。
除主会场外，大会内容分为猪业、禽业、营养三大专场，分别交流各产业的现状与技术分享。家禽专场邀请四川农业大学程安春教授、默沙东动保家禽事业部副总监-技术服务唐顺发、辽宁益康生物股份有限公司副董事长李尚波、佛山科学技术学院黄淑坚教授、中国农业科学院哈尔滨兽医研究所田国彬研究员等专家及行业高管分享鸡和水禽多种疫病的流行情况与防控策略。
        非瘟与复产是当前养猪业的头号话题，猪业专场邀请非洲猪瘟国家参考实验室主任田晓东、广东永顺生物制药股份有限公司总经理助理杨傲冰、广东省农业科学院动物卫生研究所副张建峰研究员、华南农业大学吴珍芳教授、广州维佰生物科技股份有限公司总经理郭鹏举、广东南牧机械设备有限公司首席技术官吕晓能等行业专家及企业负责人为大家分享非洲猪瘟及其他疫病防控、检测的策略与种猪育种策略。
        从7月1日开始，国内全面进入饲料禁抗时期，针对当前行业关注的替抗、减抗的需求，营养与饲料专场邀请华南农业大学张永亮教授、中国科学院亚热带农业生态研究所冯泽猛副研究员、广东省农业科学院蒋守群研究员、佛山科学技术学院张辉华教授、东莞亚太生物科技有限公司技术总监宁东、仲恺农业工程学院王玮教授为大家分享木本饲料、智能养殖、低蛋白日粮、不同功能性添加剂组合使用等方面的讲座。
        据了解，本届广东畜牧兽医科技大会由广东省畜牧兽医学会主办，广东省农业科学院动物科学研究所、广东省农业科学院动物卫生研究所、人兽共患病防控制剂国家地方联合工程实验室、南方农村报、农财宝典、新牧网、新禽况联合承办。大会得到广东省饲料产业技术体系、广州奥盛展览顾问有限公司等协办单位，科技部中国农村技术开发中心、岭南现代农业科学与技术广东省实验室等支持单位大力支持。
        还得到广州市华南农大生物药品有限公司、广东永顺生物制药股份有限公司、默沙东动物保健品（上海）有限公司、金宇生物技术股份有限公司、普莱柯生物工程股份有限公司、广东墟岗黄家禽种业集团有限公司、佛山市正典生物技术有限公司、广东瑞生科技集团有限公司、勃林格殷格翰动物保健、广东德兴食品股份有限公司、播恩生物技术股份有限公司、东莞市银华生物科技有限公司、罗氏诊断产品（上海）有限公司、广东温氏种猪科技有限公司、北京世纪元亨动物防疫技术有限公司、广州迈高化学有限公司、广东海大集团股份有限公司、广东省现代农业装备研究所动物防疫技术服务中心（原广东省动物疫苗供应站）、广东智威农业科技股份有限公司、河源市万绿灯塔现代农业科技有限公司、广州市燕语茶业有限公司、广州垫脚石科技企业孵化器有限公司等赞助单位大力支持。（本文作者：农财宝典畜牧版/李峙贤）

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