7月27日至28日,第十届河北省畜牧兽医科技发展大会暨京津冀畜牧兽医科技协同发展培训会在张家口崇礼召开。本次大会以"凝聚智慧 提质创新 共赢未来"为主题,由河北省畜牧兽医学会、张家口市农业农村局主办,北牧出版有限公司、张家口畜牧产业商会承办。
农业农村部原国家首席兽医师(官)、中国乡村发展协会执行会长兼秘书长李金祥,中国畜牧兽医学会副理事长兼秘书长、中国农业大学教授杨汉春,河北省政协委员、省农业农村厅原党组书记、厅长王国发,河北省农业农村厅一级巡视员顾传学、二级巡视员刘向东,张家口市农业农村局党组书记、局长高进技,中国兽医药品监察所原副所长高光,张家口市原二级巡视员李晓红,中国兽药协会副会长、天津瑞普生物技术股份有限公司董事长李守军等参加会议。
蒙牛特仑苏(张家口)乳业、君乐宝旗帜乳业、现代牧业、峪口禽业、兴芮农牧、乐寿鸭业、华都食品、美客多、中红三融、秦皇岛正大、玖兴农牧、河北芳草地牧业、张家口康臣牧业、四方红牧业、大红门牧业等规模养殖企业及相关企业代表、畜牧兽医行业专家学者,行业监管部门、高等院校及媒体代表等共计800余人参加本次大会。
开幕式由河北省农业农村厅原总兽医师、河北省畜牧兽医学会理事长赵彦岭主持。
大会开幕式上,高进技致欢迎辞。他表示,张家口市地处北方农牧交错带,畜牧业是传统优势产业。大力提升畜牧兽医行业竞争力,对实施乡村振兴战略,端牢、端好百姓的"肉盘子",践行大食物观、助推地区经济发展,促进农民增收致富具有重大意义和深远影响。集业务性、学术性、权威性于一体的河北省畜牧兽医科技发展大会是河北省畜牧兽医行业的重要交流平台,在全国畜牧兽医界有着重要影响力。会议的胜利召开,将凝聚畜牧兽医行业发展智慧,为行业持续发展提供强有力的科技支撑。
李金祥在致辞中表示,在全国同心协力推进农业高质量发展、乡村振兴和健康中国战略的新征程中,畜牧兽医行业从不会缺席。同时提出三点要求:一是提高行业生产现代化水平。做好种质遗传资源保护、选育,自主创新培育畜禽新品种,提升核心种源自给率,保障种源自主可控;锚定高质量发展航向和目标,在高效生产、节约资源、环境保护、品牌创新、粪污资源化利用等方面下功夫,提高科技含量和贡献率。二是筑牢动物疫病防控安全网。按照"积极防御、主动治理、人病兽防、关口前移"的原则,保障养殖业生产安全、产品质量安全、公共卫生安全和生态环境安全。三是加强多方融合。省与省之间联合交流,政产学研销高效对接,科研与产业交融,共同为畜牧业转型升级注入更强动力,助推我国畜牧业高质量发展。
杨汉春在致辞中表示,河北省畜牧兽医学会始终围绕畜牧兽医领域重点工作,积极开展形式多样、内容丰富的学术研讨、技术交流、科技论坛等活动,搭建产学研技术平台,促进科技成果转化,覆盖领域延伸至畜牧兽医全产业链,服务范围由省内拓展至省外,为河北及全国畜牧兽医事业发展做出了卓越贡献。此次大会以"凝聚智慧 提质创新 共赢未来"为主题,为行业同仁搭建了一个高水平、大范围、多层次的交流平台,是彼此促进、共同提高的一个重要载体和大好时机,将切实发挥行业引领作用,增进行业间沟通、交流与协作,加快畜牧兽医产业智能化、现代化、绿色化发展,对于进一步深化畜牧业科技创新、推进我国畜牧兽医产业转型升级具有重大而深远的意义。
顾传学在致辞中表示,河北省是全国重要的畜产品供应基地,2023年全省肉类产量位居全国第五位,其中牛肉产量和羊肉产量位居全国第三位,全省的禽蛋产量位居全国第三位,牛奶生鲜乳产量位居全国第二位。多年来畜牧业完成了从供给短缺到供给平衡的历史性的阶段,未来将进入新的供给充足、品质高端、质量优先的发展阶段。将会呈现四个特征:一是随着人口负增长和老龄化的持续,未来畜产品消费的数量将趋于稳定;二是2021年11月份国家四部委出台养殖用地进度平衡的政策后,基本上定格了养殖业现有规模资本性集团的快速扩张不再成为可能;三是生态环境部门的环保要求,对规模养殖企业排污许可证制度,将大幅度增加养殖场的投资成本和经营成本;四是畜产品的国际竞争力不强的短板越发突出。他希望,专家学者以河北省畜牧兽医科技发展大会为平台,传授新技术、新动态,为河北省畜牧业发展的新里程碑注入新的活力,开创新的格局,并为推动河北畜牧兽医科技事业的发展谱写中国式现代化河北三农新篇章作出新的贡献。
河北远征药业销售公司副总监李艳平作为企业代表发言。她表示,远征药业未来在保障产品质量的前提下,通过精益管理,降低成本,以优惠的价格、高端的品质,反哺于广大的养殖用户,并根据养殖需求,加大研发投入力度,陆续上市好产品服务养殖端。
大会还邀请了国内知名专家学者作了精彩的报告。农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启在《破解奶业困难的新观点、新方法》的报告中指出,优质乳工程要从降成本、提品质、扩消费三方面下功夫,要把消费者和人类健康包含在产业链中,在科技引领下才能实现多赢。
中国畜牧兽医学会副秘书长、世界家禽学会亚太联盟主席马闯作了《国内外畜牧业发展态势及展望》的报告。他指出,加快发展新质生产力,建立中国特色的家禽现代化产业体系,要综合考虑生产效率和家禽健康的自主育种技术和繁育体系;全面推动实施动态精准饲料营养技术和方案;推动包括热泵技术、光伏技术等清洁能源在家禽养殖和加工过程中的实施,达到节能减碳降本的目标;持续落实饲用豆粕减量替代三年行动方案,包括建立饲料原料营养数据库和自主饲料配方软件;坚持重要疾病的净化工作;研究多因素影响下的雏鸡质量控制标准和方法,从根本上解决高质量生产的基础问题。要建立以终端家禽产品质量为目标的全产业链食品安全和产品质量保障体系;研发家禽产品保鲜技术和专业物流管理方法和技术;研发家禽产品深加工技术和衍生产品的制备技术;注重家禽产品与人类健康的研究,以及家禽产品推广工作;着重模式创新,完善家禽产业的生态圈建设。
中国农业大学教授、动物营养系主任,国家蛋鸡体系饲料营养室主任、岗位科学家马秋刚作了《饲料饲草真菌毒素生物降解理论创新与产品创制》的报告。他从安全高效利用霉损粮,有助于饲料粮安全、霉菌毒素危害控制的难点与解决问题思路、微生态型霉菌毒素降解剂开发与产业化应用等方面作了分析。总体来看,隐蔽型毒素精准快速检测不完善,毒素代谢残留规律不清,原型以及隐蔽型联合毒性效应有待提高,益生型降解菌资源不足,强抗逆、高活性的降解酶匮乏,降解机理不够清晰,产业化亟需强化,降低成本是主要攻克难题。未来要在优选安全性好、降解活性高、益生作用强、抗逆性强的有益微生物上加大研究力度。
河北农业大学博士生导师,国家兽药典委员、农业农村部新兽药评审专家史万玉在《中兽药在畜禽养殖中的应用》的报告中分析了国家新型中兽药制剂研发现状以及中兽药在畜禽养殖中的应用前景。他指出,随着政府对动物源性食品安全问题的极大关注以及民众对食品安全重要性认识的不断提高,中兽医药必将在畜禽绿色健康养殖中发挥出更大的作用。
天津瑞普生物技术股份有限公司董事长李守军从行业艰难本质及未来业态、中国动保企业的使命、瑞普实践体验分享等作了分析。他表示,创新不足、产能过剩不是中国兽药的独有特征。制度与产业理性觉醒的早晚,决定了行业由混乱动荡进入高质量发展的快慢。中国的动保企业服务于中国的养殖行业注定要走一条与西方动保企业不同的道路,动保头部企业与养殖头部企业联合创新,从供应链走向产业生态链,构建命运共同体。中国动保企业更要联手出海成为国际市场的参与者和主导者。
国药集团动物保健股份有限公司总经理孙文作了《动物生物制品研究关键技术及应用——创新科技 健康动物》的报告,他从动物生物制品研究现状、研究难点等方面作了分析,指出动物生物制品是畜禽疫病防控的有效工具,在全球范围内起到了关键作用,由于病原种类多、毒株多,免疫压力下变异快,疫苗研发速度跟不上病毒的变异,消耗性疾病病程长,临床评价周期长,缺乏科学的体外替代评估方法,依赖免疫攻毒,动物生物制品研究之路还需更加努力。
三仪集团副总裁李尚者作了《新形势下三仪集团新质生产力践行举措及成果汇报》。他重温了新形势下党中央关于新质生产力的概念,介绍了新形势下三仪集团新质生产力的践行举措、践行成果以及落地模式。
挑战动保畜药事业部技术服务总监赵健在《国家新兽药在临床上的应用案例分享》报告中介绍了新兽药的类型,建议养殖生产中要早期使用更高效的抗生素、使用更适合的剂量;要间断性大剂量脉冲式给药\联合配伍用药;要使用更合适的抗生素疗程,尤其针对时间依赖性药物。
保定冀中药业有限公司技术经理孙越峰在《当前家禽消化道疾病防控方案》中对腺胃炎、水便、红粪、剩颗粒现象进行了解读,并给出了解决方案,他建议雏鸡体质差,保健一定要选择温补类药品,诊断疾病结合环境,治疗疾病要调整环境。
山东方舟生物科技有限公司生产总经理张文博作了《中药苦参的现代化研究及应用》的报告,他指出,中兽药现代化要以药材定点种植、标准检测技术、现代提取工艺、临床实验基地为依托。并详细介绍了中药苦参在人药、兽药方面的应用现状与效果。
河南牧翔生物科技有限公司研发中心主任李登云在《复合发酵中药在畜禽养殖中降本增效的价值体现》中指出,中药发酵制药技术是在继承中药炮制学发酵法的基础上,吸取了微生态学研究成果,结合现代生物工程的发酵技术而形成的高科技中药制药新技术,是从中药(天然药物)制药方面寻找药物的新疗效。它以优选的有益菌群中的一种或几种、一株或几株益生菌作为菌种,加入中药中,再按照现代发酵工艺制成产品,能够保护肠道健康,提高饲料消化吸收率;提高日增重、改善料肉比和外观等生产性能;具有抗氧化作用,肝脏解毒,降低霉菌毒素对动物的损伤。
珍谋钧略企业管理咨询机构创始人戈军珍在《农牧企业绩效管理思维》的报告中指出,绩效管理的本质是围绕着提高人力效率、提高机器效率、降低材料成本、改善工作方法展开的。企业要树立人的素质是增效的关键、降本增效的本质是增效、决策风险是最大的成本、员工培训是低成本投资、盲目降低成本风险极大的五大理念。
会议期间,进行了畜牧兽医科技创新成果发布活动,还围绕当前畜牧行业中面临的新问题、新挑战以及未来发展趋势及建议等对企业相关负责人进行了专题采访。
大会得到了天津瑞普生物技术股份有限公司、肇庆大华农生物药品有限公司、河北远征药业有限公司、广州市华南农大生物药品有限公司、中牧实业股份有限公司天津华罗分公司、蒙牛特仑苏(张家口)乳业有限公司、国药集团动物保健股份有限公司、青岛易邦生物工程有限公司、河北科星药业有限公司、天津市中升挑战生物科技有限公司、保定冀中药业有限公司、河南牧翔生物科技有限公司、北京科润生科技发展有限公司、 江苏三仪动物营养科技有限公司、河北维尔利动物药业集团有限公司、石家庄鑫富达医药包装有限公司、河北美荷药业有限公司等40余家企业的大力支持。
本次大会深入贯彻党和国家关于畜牧业发展的战略部署,赋能行业发展,汇聚畜牧兽医领域精英,群策群力,共同探讨了畜牧业发展新趋势,培育发展了新质生产力,激发产业活力,为行业持续发展提供新思路、新机遇、新动能。