何大乾研究员在报告中讲到,我国鹅业发展还是存在许多制约因素的,比如饲养管理方式落后、食品安全风险大,养鹅设施落后,疫病防控意识和技术落后,鹅产品深加工能力不足,产业组织化、专业化程度不高等。因此,鹅业快速发展,必须解决这些问题。就目前发展来看,应从二方面入手:
(一)建立鹅业完整产业链条 建立从种源体系→饲料供应体系→生物安全体系→标准饲养技术→产品深加工→市场开拓一系列完成的循环体系,形成一大批具有完整产业链条的大型龙头企业。
(二)是发展低碳鹅业 形成依靠太阳能、风能、水能等可再生能源为主要能源的低能耗、低排放、低污染的新型发展方式。
1.低碳养鹅模式。采用高床养殖、发酵床养殖、暖棚养殖、节水旱养、种草养鹅、立体养殖等方式。
2.低碳养鹅技术。主要有公母分饲、精准饲料配制、干湿料槽饲喂、种鹅人工授精、生物安全技术、种鹅多年利用结合休产采绒技术。
为了解决诸多参会的实际问题,此次大会增设专题研讨环节,与会者可提出疑问寻求帮助,并可与每位参会者分享自己的养殖、经营经验。其中,“品种问题”是个热点,许多人对于选择纯种或杂交鹅有颇多疑问,有人认为引入外来品种和当地品种杂交生产的鹅苗更具有料肉比优势;但也有人认为优良品种不必杂交,进行良种选育更利于长期发展。
浙江长兴县荣耀鹅业绍荣益作报告
为了解决诸多参会的实际问题,此次大会增设专题研讨环节,与会者可提出疑问寻求帮助,并可与每位参会者分享自己的养殖、经营经验。其中,“品种问题”是个热点,许多人对于选择纯种或杂交鹅有颇多疑问,有人认为引入外来品种和当地品种杂交生产的鹅苗更具有料肉比优势;但也有人认为优良品种不必杂交,进行良种选育更利于长期发展。
大会的另一个亮点是专设时间和场地进行交流洽谈,会场分设鹅孵化场、种蛋、鹅苗,鹅加工厂、收购、调运,种鹅、待填饲鹅,鹅用牧草、饲料、疫苗药品,鹅裘皮、羽绒,鹅病咨询,鹅分割冷冻食品、白条鹅、熟食,鹅肥肝8个交流专区,涵盖全产业链,对口洽谈供需信息。
其中牧草饲料专区某企业推出的秸秆分解剂备受关注,许多养殖户积极了解产品信息,期望可降低养鹅成本;鹅熟食区有各式各样的鹅熟食展品,有意入行深加工的参会者纷纷驻足洽谈;对鹅疾病有疑问的参会者围着鹅病老师积极发问……
洽谈会现场
洽谈会现场
洽谈会现场
鹅业是畜牧业中的特色产业,称之为特色,是因为其产业具有集约化程度低、地域特点明显、鹅生产有季节性等其他畜牧行业不具备的特点,来自全国各地的鹅业企业、养殖户、经销商不远千里来相聚,就是为了交流养殖技术、疫病防治技术、市场行情、鹅苗调运信息等经营关键环节,进而更好的拓展业务,发展和壮大鹅业。此外,大会还吸引了来自雷岩投资公司和艾格农业食品基金的投资界关注,这充分表明,养鹅产业的发展潜力巨大。
正值岁尾年终,鹅业也从“热火阶段”进入新一轮的调整期,未来市场会如何波动?我们不得而知,但是有一点可以肯定,团结就是力量,在帮扶他人致富的时候企业自身也会快速成长,而全国鹅业大会仅是为大家提供了一个团结互助的平台,只有与会者有丰硕的收获才能将这个平台的作用发挥到极致。