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中国畜牧兽医学会组团赴韩国参加第22届国际猪病大会并专程参观考察济州道养猪业协会和希杰集团

2012/6/26 14:38:35 新闻来源：

中国畜牧兽医学会组团赴韩国参加第22届国际猪病大会并专程参观考察

和希杰集团

6月10-17日，中国畜牧兽医学会组团赴韩国参加第22届国际猪病大会。在韩国期间，代表团还参观考察了济州道养猪业协会和位于首尔的CJ（希杰）集团。

应济州道养猪业协会邀请，代表团一行19人专程到访，并与协会主要领导及部分当地规模化猪场场长及养猪生产者进行座谈交流。协会技术负责人崔博士介绍了济州道养猪业发展状况。济州为韩国特别自治道，主要生产当地培育的黑猪，称之为“绿茶猪”，即将生产绿茶得到的副产品用于猪饲料，可以由此消除猪肉特有的味道，还能提高不饱和脂肪酸和人体所必需的氨基酸含量。据悉，济州道从去年5月份开始投资2亿韩元对改良生猪及黑猪进行了实验，改良猪肉的味道要好于普通猪肉。脂肪层厚度要比普通猪肉的脂肪层减少12-23%左右，是一种低脂肪猪肉。其维生素含量要比普通猪肉高出84-140%左右。为顺应消费者对绿色安全食品的要求及世界发展趋势，提高养猪产业的竞争力，济州道计划对那些使用无抗生素饲料的农户进行奖励，每头猪奖励9000韩元。因使用无抗生素饲料而进行奖励在韩国尚属首次。通过该项措施，不仅可以从源头上防止抗生素耐药性的发生，还可以起到对安全猪肉宣传的作用。中韩双方还就猪的饲养管理、繁殖技术和猪病的防控措施及防治方法进行交流。双方在热烈友好的气氛中结束座谈。

6月16日，代表团在学会国际交流部马闯主任的率领下到首尔参观考察了韩国的一家大型跨国企业CJ集团，CJ创建于1953年8月1日，现今总部位于韩国首尔市。 CJ（希杰）是韩国最大的食品公司，其旗下有食品与饮食事业群，生物与制药事业群，新流通事业群，娱乐与媒体事业群。

代表团在参观CJ集团下属的饲料公司时，收到公司负责人及部分员工热情接待。公司经理介绍了饲料产业的发展史与成功开拓饲料业的经验。该公司于1973年11月开始饲料研究与生产，迄今，CJ公司生产的饲料产品已销往亚洲，尤其是东南亚各国，2003年3月，CJ公司在我国四川省成都市建立了首个饲料厂，现已在天津市、辽宁省沈阳市、山东省青岛市等十个城市建立了饲料厂及研发机构。在CJ公司工作人员陪同下，代表们现场参观了饲料生产设备、饲料加工流程。还到公司研发中心和饲料分析与检测室参观。

通过这次参观考察与交流，代表们感受颇深，学习了韩国畜牧业的快速发展与对食品安全的高度重视，以及韩国企业的先进理念与管理模式，增进了两国同行的交往与友谊。