“中欧水产饲料配制与质量安全技术研讨会”在京召开

        由中国畜牧兽医学会动物营养学分会、中国农业科学院饲料研究所和中国-欧盟世贸项目（二期）共同主办，北京市水产科学研究所协办的“中欧水产饲料配制与质量安全技术研讨会”于2013年5月17日在北京中苑宾馆召开，来自国内外专家及水产养殖一线的各个企业技术骨干等参加了本次会议。

        食品安全是粮食安全和营养安全的关键内容，饲料质量安全是保障养殖产品安全和食品安全的第一道关口。中国为世界水产养殖生产第一大国，同时也是饲料生产和使用大国，总体规模已位居全球第一位。和快速发展的水产养殖和饲料加工工业相矛盾，我国实际上是一个饲料资源和水资源均严重缺乏的国家。随着水产养殖业的发展，目前已经凸显的饲料资源缺乏问题将更加突出，优质替代蛋白源的深度开发利用势在必行。本次会议正是围绕水产饲料的这一突出问题展开研讨，不仅特别邀请身兼国际鱼油鱼粉组织(IFFO)主席Nils Christian Jensen博士与挪威生命科技大学Trond Stroebakken教授就鱼粉、鱼油加工工艺及品控中的误区以及水产饲料加工工艺新技术等专题进行了精彩的报告。还邀请了多位已经具有国际知名度的青年科研工作者就中国饲料新法规、鱼类饲料替代蛋白源、水产鱼类对人类健康的“风险-收益”评估、饲料质量安全与水产品安全、鱼类糖代谢、鱼类核苷酸营养等方面的内容进行了研讨。中国畜牧兽医学会动物营养学分会水产组副组长，中国农业科学院饲料研究所薛敏研究员作为会议的主办方在本次大会上做了题为《鱼类饲料替代蛋白源研究中的科学研究与技术创新》的主题报告。

        本次研讨会的成功举办，为从事水产动物营养、饲料加工与安全评价等相关研究工作的科研单位之间，以及科研单位与水产饲料企业间提供了良好的沟通交流平台。本次会议的召开对加强中欧在水产饲料配制和质量安全管理方面的合作，促进相关领域新技术的推广和应用，强化饲料企业的品质和安全意识，促进科研成果产业化，加强行业信息技术交流，推动水产饲料工业的健康快速发展均将起到积极的推动作用。