中国畜牧产业(猪业)生态文明产业发展高峰论坛成功举办
细雨如织,挡不住人头攒动;林木摇翠,洋溢着欢快热情。
5月26日,由中国畜牧业协会主办,雏鹰农牧集团股份有限公司(以下简称雏鹰集团)承办的首届中国畜牧产业创意文化节(以下简称猪文化节),在河南郑州雏鹰集团总部生态园举行了盛大的主题活动暨闭幕典礼。行业专家、业界精英、猪文化爱好者等一千五百余人齐聚,盛况空前。
作为“猪文化节”的收官之作,由中国畜牧兽医学会主办,雏鹰集团、经济视点报社共同承办的中国畜牧产业(猪业)生态文明发展高峰论坛成为当天活动的重头戏。
下午2时许,雏鹰集团总部会议室座无虚席,高峰论坛正式开始。
为了让生态命题更加具有实践性,此次论坛不但邀请中国畜牧兽医学会的专家,探讨生态养殖的行业标准,邀请知名品牌专家探讨生态品牌发展之道,还邀请了众多关注食品安全与生态理念的企业家,就时下大家关注的话题,进行深入探讨。
专家齐聚,把脉生态文明
近年来,我国食品安全问题层出不穷,引发社会广泛关注。上至国家监管部门下至社会大众,引发了对食品安全问题的广泛讨论。俗话说“民以食为天”,食品的安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,是重大的民生问题。
在全球经济向绿色低碳方向转型的大背景下,畜牧业发展选择生态化路线是必由之路。
农业部畜牧总站处长王志刚在致辞中表示:“党的十八大从新的历史起点出发,做出‘大力推进生态文明建设’的战略决策。本次生态文明发展高峰论坛的举办是我们学习贯彻落实党的十八大精神,深入贯彻落实生态文明发展建设的一个实际行动。”
王志刚说:“近几年来,各地养殖业取得了引人关注的长足发展,畜禽集约化生产规模不断扩大,但当前影响畜牧业稳定、和谐、持续发展的突出问题已然出现,且不容忽视,畜禽养殖业发展产生的大量动物粪便等废弃物的处理是人类面临的严峻问题。面对这一问题,业界都在积极探索解决的办法,如何在为社会提供畜禽产品的同时,又要做到最大限度地保护人类的生态环境,促进畜牧业的可持续发展?很多问题只有通过生态化途径才能解决。”
作为目前河南省最大的现代化大型农牧企业,雏鹰农牧则在发展规模化的生态养殖和循环生态农业方面展开了探索。
中央政策研究院原副主任肖万均对雏鹰集团的发展表示极大肯定,他说:“规模化是产业化的前提,产业化是现代化的基础。雏鹰集团完整的产业链条加上庞大的产业集群,产生了三个巨大的效应,一是让百姓吃上了放心肉,二是带动农民富裕起来,三是使公司迅速发展壮大起来。雏鹰集团的崛起,是中国畜牧业的骄傲,指引着中国养殖业向规模化迈进。”
在中国着名品牌策划人华红兵看来,品牌也需要生态化。他说:“品牌生态化分为品牌打磨、品牌传播和品牌生态三部曲。品牌代表着一种信仰,因此品牌的建设至关重要。‘绿色喂养、自然天成’便是雏鹰集团的品牌生态化。”
精英论道,共话猪业文化
现在,中国畜牧行业正处在工业化养殖阶段向生态化养殖阶段转型的关键时期。如何发展生态畜牧业,达到人与自然和谐健康可持续发展,是当下乃至未来很长一段时间内畜牧行业的新主题。
四川省畜牧所所长吕学斌发表了题为《优质猪配套系培育进展》的主旨演讲,给养猪企业的嘉宾详细讲解了有关选育的专业知识。他说:“我国地方猪种资源非常丰富,但是开发利用的有限。因此,要注重保护地方猪种资源,尽可能保持地方猪种优良的特质。”
中国畜牧兽医学会养猪学分会副秘书长王金勇通过对荣昌猪的开发利用的讲解,让现场嘉宾受益匪浅。他说:“消费者最终关心的是肉的品质。因为猪肉的风味品质往往承载了一种记忆和感觉。”
安徽农业大学的教授张伟力一开口就引得现场嘉宾开怀大笑。他以风趣幽默的语言,从剖析中国四大名着中的相关猪文化开始,引经据典、博古通今,中外与猪有关的典故信手拈来,生动形象地给大家讲解了《中国地方猪与猪文化》。时而哼唱两句,时而开个玩笑,不仅给大家介绍了中国地方猪种的优良肉质和开发潜力,还给大家讲解了中国不同地方、不同猪种的猪文化,将深厚的猪文化底蕴诠释得淋漓尽致!
该论坛活动是首届中国畜牧产业创意文化节主题活动的一部分,除此之外,在盛大的主题活动暨闭幕典礼上,“猪公馆”开馆,百余件猪文化创意展品、藏品展出;中华全猪宴开席,创基尼斯纪录;2013中国(郑州)小猪运动会开赛,萌猪让众人开怀大笑,闭幕典礼上进行了隆重的颁奖环节,文化节活动在欢笑声中落下帷幕。首届中国畜牧产业创意文化节闭幕式整个主题活动由中国畜牧业协会主办,雏鹰农牧集团股份有限公司承办,旨在通过几大主题活动的精心策划,从文化性、观赏性、互动性等多方面传播猪文化,让生态文明理念和科学健康的消费观念深入人心。
本次活动总策划、雏鹰集团副总裁、品牌中心总经理吴易得透露,作为这场大型公益文化活动的承办者,雏鹰集团主动担当,不接受任何赞助,集团相关部门集体参与,统筹策划,认真组织,历时半年,最终取得较好的社会效果。明年,他们还将继续承办中国畜牧产业创意文化节。