杨宁教授主要从事家禽重要经济性状遗传基础解析、家禽育种技术研究与新品种培育、蛋鸡生产技术体系研究与示范推广等教学科研工作。先后获得国家科技进步二等奖3项，国家技术发明二等奖1项；在Nature、PLoS Genetics等期刊发表学术论文240余篇，其中作为通讯作者或第一作者发表SCI收录论文100余篇；主编国家规划教材《家禽生产学》；作为第一发明人获授权国家发明专利12项；培育国家审定蛋鸡新品种7个，肉鸡新品种1个，在全国28个省市区大量推广。担任世界家禽学会主席、畜禽育种国家工程实验室主任和国家蛋鸡产业技术体系首席科学家，中国畜牧兽医学会动物遗传育种分会理事长、国家畜禽遗传资源委员会委员兼家禽专业委员会组长，为国家杰出青年科学基金获得者，并被评为北京市优秀教师、北京市先进工作者和全国农业科研杰出人才