中国畜牧兽医学会动物毒物学分会第十五次学术研讨会暨食品安全、毒物防控科普展纪要

(中国畜牧兽医学会动物毒物学分会，湖南长沙，2018年10月15日～18日)

2018年10月15日～18日，金秋十月，在美丽的湘江之滨、岳麓山下，国家历史文化名城长沙，由中国畜牧兽医学会动物毒物学分会主办，湖南农业大学动物医学院、湖南畜牧兽医学会、湖南农业大学科学技术协会和湖南畜禽安全生产协同创新中心承办的"第十五次学术研讨会暨食品安全、毒物防控科普展"隆重召开，来自全国20余所涉农院校和企业的120余位专家、学者参加了本次盛会。本次会议的主题是"关注动物毒物学科前沿，促进中毒病防控技术创新，助推高效安全养殖"，会议的主要内容是进行第十五次毒物学与动物中毒病防治学术研讨会和开展食品安全、毒物防控科普展。本次大会是动物毒物界的年度盛会，也是兽医毒物学、兽医毒理学专家、企业家和青年学者沟通交流的盛会。

大会开幕式由湖南农业大学文利新教授进行主持，在雄壮的国歌声中隆重开幕。符少辉校长首先对各位专家、来宾的到来表示热烈欢迎，并详细介绍了湖南农业大学115年的发展历程，以及兽医学67年的办学历史。目前，湖南农业大学兽医学获批兽医学一级学科博士点，肩负着国家食品安全、健康的重担和使命。中国工程院院士、湖南师范大学生命科学学院院长印遇龙教授强调动物毒物学学科的重要性，肯定了学科发展过程中在霉菌毒素中毒、有毒植物中毒、重金属中毒、饲料毒物中毒和农药中毒等领域中取得的成绩，勉励同行专家研究适用于现代畜牧学的国家标准，研发适用于当前畜牧业的新产品。湖南省兽医局邓云波局长结合自身的工作体会强调了湖南省畜牧业对动物毒物学科技工作的需求，欢迎动物毒物学的同仁们在湖南开展研发工作。此外，他总结了湖南省兽医管理体系和当下湖南省对非洲猪瘟的防控情况。最后，动物毒物学分会理事长赵宝玉教授再次对各位来宾表示欢迎，并对牺牲退休的休息时间的袁慧教授对本次会议的大力支持表示感谢。希望同与会现场所有动物毒物学的同仁一道，为推进该学科的健康发展共同努力。

本次学术研讨会（动物毒物学分会总第十四次学术研讨会）分别设立大会主题报告和大会专题报告。西北农林科技大学赵宝玉教授、扬州大学兽医学院卞建春教授、华南农业大学兽医学院曾振灵教授、东北农业大学动物医学院徐世文教授、湖南农业大学动物医学院文利新教授和中国农科院万霞副研究员围绕有毒植物中毒、高危金属中毒、兽用抗菌药合理应用、牧场环境气体毒理、饲料抗营养因子降解及资源创新利用等主题作了大会主题报告，58位专家、学者在研讨会上作了学术经验交流。报告内容精彩、学术水平高、讨论热烈，充分展示了我会会员近几年来在学术思想、科研成果、临床诊疗等领域的主要学术成就。本次会议共收到投搞论文133篇，研讨会优秀论文评议小组在公平、公正、公开，以及"突出会议主题，以中青年及研究生作者为主"的评审原则下，经过认真评审，共评出优秀论文39篇，进行大会表彰。

同时，会议举办了"食品安全、毒物防控科普展"科普展。内容涉及有毒危险植物及其灾害、有毒危险动物、有毒危险微生物及其灾害、有毒危险生物入侵事件以及食品安全等板块50多个版面。从多角度介绍了有毒危险植物、有毒危险动物、有毒危险微生物和外来有毒生物入侵引发的各种灾害的起因、经过、影响及其处置措施。扫除了"毒"在人们意识中的恐惧感和神秘感，提高了人们防毒、解毒和利用毒物的意识，增加食品安全、生态安全方面的毒理学科普知识，减少身边的毒性灾害风险。科普展在湖南农大展出之际吸引了上千名参会代表、湖南农大师生驻步浏览。

会议期间，分会还召开了中国畜牧兽医学会动物毒物学分会2018年常务理事扩大会。商谈《2018-2019兽医学学科发展报告》动物中毒病部分的编写工作。并落实了霉菌毒素中毒（张海彬、朱连勤）、有毒植物中毒（赵宝玉）、重金属中毒（刘宗平）、饲料毒物中毒（文利新）和农药中毒（徐世文）等方向的主要执笔人。常务理事扩大会还对2019年常务理事会召开的地点进行了商议。

本次大会得到了中国畜牧兽医学会的大力支持，承办单位湖南农业大学动物医学院及其保健养猪创新团队投入了大量的人力、物力和财力，领导重视、服务热情、深得与会代表的好评。分会对承办单位的辛勤工作、周密安排和出色工作表示衷心感谢!