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世界家兔科学学会（WRSA）第十三期新闻通讯
2023/2/19 20:40:27 新闻来源：养兔学分会
世界家兔科学学会（WRSA）
第十三期新闻通讯（2023 年 1 月）
World Rabbit Science
Association
主要内容：
◆ 国内外会议
尊敬的 WRSA 领导和成员：
距离第十二期新闻通讯已经过去了 6 个月。距离第七届美洲兔业大会成功举办也已经过去几
个月，下面有几点事项要告知大家，相信大家一定会感兴趣。我们在这期通讯中对最近 6 个月的
主要资讯进行了总结。
尊敬的 WRSA 会员和关注者：
在过去的六个月里，我们发现国际形势已经影响了世界上大多数国家的原材料价格，并导致
通货膨胀。这使得畜牧业陷入严重困难的境地。对兔业生产而言挑战不止如此，连同在未来几年
可能会出台的立法要求，使得养兔业在未来十年将面临许多挑战。
为了应对即将到来的所有挑战，养兔业需要寻求科学的指导。确切的说，这可能也是发展一
门新兴科学的机会。应对这些挑战将要求养兔业在数字化、精准畜牧业、新型畜舍、动物福利、
替代材料、减少碳排放等方面取得进展。我们坚信，我们协会的成员将一如既往地接过接力棒，
提高所有必要地知识储备和设备，以提高家兔生产的可行性和可持续性。
通过 WRSA，我们鼓励大家继续开展工作并终身致力于养兔科学，这将为养兔业带来一个新
的且充满希望的未来。
有任何问题欢迎在我们的论坛中留言:
https://groups.google.com/forum/world
-rabbit-science-asso
WRSA 期刊访问和投稿链接: World Rabbit Science
http://polipapers.upv.es/index.php/wrs
我们的 WRSA 网站链接：http://world-rabbit-science.com/; 我们的 Facebook 页面：
https://www.facebook.com/wrsaface/。
祝好！
Juan José PASCUAL ??
WRSA 主席
瓦伦西亚理工大学（西班牙）
WRSA 主席信件
◆ WRSA 主席信件
◆ 代表性论文
◆ 世界家兔大会最新消息
◆ 新的 WRSA 分会WRSA 新闻通讯（2023 年 1 月）
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第十三期新闻通讯（2023 年 1 月）
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非常高兴的通知大家
，第十三届世界家兔
大会（WRC）将于 2024 年 10 月 2-4 日在塔拉
戈纳（西班牙）召开。
第十三届 WRC 将在塔拉戈纳展览和会议
中心召开。该地点位于塔拉戈纳的中心，这座
城市被联合国教科文组织认定为世界遗产。塔
拉戈纳面向地中海，拥有各种各样的酒店、休
闲和文化场所。
代表性论文
众所周知，《World Rabbit Science》杂志是隶属于学院（巴伦西亚理工大学）和我们协会中
为数不多的被编入索引的期刊之一（
IF:1.000）。正因为如此，WRS 是一个读者可以免费获取，
且不收版面费的杂志。
目前，我们的院所和博士研究生们要求我们在 Q1 区开放获取的杂志上发表文章以增加我们
世界家兔大会最新消息
本次大会涵盖家兔科学从养殖到
生命机理的所有领域，以主要会议、圆桌会议和短论文的形
式进行。这是业内企业家与家兔科学研究领域的科学家进行交流的绝佳机会。大会将吸引各个领
域的代表参会，包括家兔研究领域的科研人员和利益相关者，此外大会将邀请来自世界各地的演
讲者。
第十三届 WRC 组委会由来自加泰罗尼亚食品和农业技术研究院（
IRTA）和西班牙家兔协会
（ASESCU-WRSA 西班牙分会）的成员组成。
近期 WRSA 执行委员会任命了第十三届 WRC 的科学委员会（
SC）成员，分别为：Juan José
Pascual（WRSA 和 ASESCU 主席，SC 负责人，西班牙）、Mariam Pascual（WRSA 副主席兼第十
三届 WRC 会长，西班牙）、Yazmín Elisabeth Felipe-Pérez（WRSA 副主席，墨西哥）、Yinghe Qin
（WRSA 副主席，中国）、Thierry Gidenne（WRSA 秘书长，法国）、Angela Trocino（WRSA 财务
主管，意大利）、Saidu Oseni（WRSA 欠发达国家秘书，尼日利亚）、Miriam Piles （IRTA，第十
三届 WRC 协办方，西班牙）、Juan Pablo Sánchez（IRTA，第十三届 WRC 协办方，西班牙）。
2024 年，我们在塔拉戈纳期待着您的到来。WRSA 新闻通讯（2023 年 1 月）
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的索引量。
出版商也意识到我们的这种
需求，导致我们每年必须花费大量的资金用于文章发表。
然而，我们是有解决方案的，那就是创办一个可以开放获取且没有版面费的杂志。我们坚信，如
果 WRSA 成员连续 2-3 年向 WRSA 输送高质量的论文，我们就可以将 WRS 打造成 Q1 区杂志，
永久性地解决这些问题。
近 6 个月内《World Rabbit Science》杂志热门文章如下：
1. Consumer
behaviour
related to rabbit
meat
as functional
food（454 次 浏 览
量）https://doi.org/10.4995/wrs.2018.10435；
2. Sample preparation and storage effects on fatty acid profile of rabbit Longissimus thoracis et lumborum
muscle（507 次浏览量）https://doi.org/10.4995/wrs.2022.17160；
3. Partial diallel cross for assessing genetic merit of local rabbit breed（450 次 浏 览 量 ）
https://doi.org/10.4995/wrs.2022.14990；
4. Cryopreservation of rabbit semen: impacts of permeable and non-permeable mixture of
cryoprotectant, male group individuality, freezing rate, semen package size and antioxidant bovine
serum albumin on rabbit semen freezability（415
次浏览量
）
https://doi.org/10.4995/wrs.2022.17303；
5. Investigation of significant microRNA-mRNA pairs associated with nonspecific digestive disorder in
rabbits（412 次浏览量）https://doi.org/10.4995/wrs.2017.6839
近 6 个月内其他杂志发表文章（谷歌学术搜索中被引用次数排名前五）：
1. Aspects of social behaviour and reproduction in the wild rabbit–Implications for rabbit breeding?
World Rabbit Sci https://doi.org/10.4995/wrs.2022.15954
2. Composition of the wild rabbit nest and its implication for domestic rabbit breeding. Appl Sci
https://doi.org/10.3390/app12041915
3. Purchasing habits, sustainability perceptions, and welfare concerns of Italian consumers regarding
rabbit meat. Foods https://doi.org/10.3390/foods11091205
4. Expression of genes and localization of enzymes involved in polyunsaturated fatty acid synthesis in
rabbit testis and epididymis. Scient Rep https://doi.org/10.1038/s41598-022-06700-y
5. Application of protein nutrition in natural ecosystem management for European rabbit (Oryctolagus
cuniculus) conservation. Biodivers Conserv https://doi.org/10.1007/s10531-022-02426-5WRSA 新闻通讯（2023 年 1 月）
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国内外会议
在过去的六个月，WRSA有三则关于在世界各地举行活动的新闻。
第七届美洲兔业大会（巴拉德罗，古巴）
2022 年 10 月 12-13 日，WRSA 第七届美洲兔业大会召开，本
次会议是在 2022 年动物生产和农业发展大会召开期间（
2022 年 10
月 10-14 日，古巴马坦萨斯巴拉德罗的 Plaza América 会议中心）进
行的。第七届美洲兔业大会以混合的方式进行（线上和线下），汇
集了来自不同领域与养兔业相关的专家、研究人员、教师、学生、
饲养员和生产商。会议期间，线下参会人员 50 名，线上参会人员
15 名，主要来自古巴、墨西哥、阿根廷和西班牙。大会主题是
"推动美洲地区家兔生产体系的经验和成果、相关技术、经济、
环境和社会可持续性以及家兔养殖动物遗传资源改良、保种、利
用和鉴定战略的交流"。大会第一个报告是 WRSA 主席 Juan José
Pascual 关于家兔养殖的现状的讲座，随后是三场特邀讲座、18 个
科学报告、1 场关于病毒性出血性疾病的圆桌会议以及 21 个海报
交流。这些科学报告既涉及基础知识领域（饲养、遗传特性、繁
殖、病理学），也涉及美洲的其他重要方面，如社会经济学、价值
链和将家兔养殖作为谋生手段。会议第一天对家兔生产的纵向一
体化、古巴家兔生产和商业化、饲养成本和获得原材料的局限
性、非集中屠宰的兔肉品质质量问题、病毒的爆发、根除这些疾
病的策略、提高家兔养殖生产力、价值链的组成部分以及链条上
所有环节之间正确衔接的必要性等方面进行了讨论。会议的第二
天主要讨论了养兔业在社会中的作用，这不仅事关优质肉类的生产，而且事关性别问题的解决方
法、拉丁美洲国家现有当地资源的利用以及生产者在家兔养殖方面积极经验的推广。大会出席人
数众多，包括学生、生产者、专家、研究人员以及国有生产单位和古巴农业部的代表（国家动物
卫生中心主任和畜牧企业集团总裁）。
作者：Lissete fernández Paramo ad Yoleisy García HernándezWRSA 新闻通讯（2023 年 1 月）
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Gerolamo Xiccato
教授对第十二届世界家兔大会人员参会情
况作了调研报告，并指出意大利学者具有较高的参与度：有来自
30 个国家的 315 人注册（包括 11 个欧盟国家和 19 个欧盟以外的
国家），其中包含 21位意大利代表和 27篇被接收的作者，主要集
中在产品质量部分（
29%的意大利作者）和病理与卫生（
20%的
意大利作者）。而且在第十二届 WRC 的特邀论文中意大利研究人
员占比很高（占意大利作者的 38%）。Simona Mattioli 博士分别与
Margherita Maranesi 博士和 Lorenzo Capucci 博士共同参与了生殖
和病理学以及卫生学的特邀报告。Simona Mattioli 博士在 ASIC 会
ASIC2022
年度研讨会"Special envoys to Nantès
"（卡斯特尔弗兰科，意大利）
2022 年 9 月 14 日，WRSA 意大利分会，即意大利兔育种科学协会（ASIC）在
威尼托（意大利）举行了年会。会议期间，获得 ASIC 奖学金的青年研究人员介绍
了去年（
2021 年 11 月 3-5 日）在南特（法国）举行的第十二届世界家兔大会的情
况。会议旨在为不同的世界性会议讨论的主要议题提供实时报道。会议由 Luigi
议上强调了诱导兔子促排
卵的新颖方法，并指出了对更多动物友好型技术使用的关注。Lorenzo
Capucci
博士将注意力集中在针对病毒性出血性疾病的新型疫苗研发上，饲养人员和生产商并对此
展开激烈讨论。Angela Trocino教授是意大利动物行为学与福利学分会的审阅人，他介绍了高峰论坛
H. R?del 教授的特邀论文，由 L. Maertens 博士、K. De Greef 博士、L. Fortun-Lamothe 博士主持的圆
桌会议的决议以及关于该主题的一些口头报告，并将讨论的主题分为四个主要领域：i）促进和开
发群养系统的可替代系统、ii）家兔群养系统、iii）用于生长兔和育肥兔的替代养殖系统、iv）农场
福利的评估方法。
大会其他时间由青年科学家作了相关报告。ASIC 奖学金获得者 Marco Birolo 博士阐述了替代
性饲料原料（即高纤维或低吸收率的原料）对母兔和断奶兔（营养与饲料分会场）的重要性；
Matteo Cornaggia 博士和 Luca Palazzolo 博士介绍了两种主要的兔子疾病：黏液瘤病和巴氏杆菌
病。他们还强调了抗生素残留在环境中的持久性问题（病理与卫生分会场）。最后 Simone Mancini
博士总结了用于改善生兔肉或兔肉加工（汉堡、肉丸）质量的主要策略，例如日粮中添加生物活
性物质或添加剂（产品质量分会场）。会议由 Angela Trocino 教授（ASIC 会长) 和 Massimiliano
Petracci 教授（ASIC 副会长）主持。
Ricci
博士（农林食品政策部和欧盟总局动物生产部 PIUE VI 办公室主任）主持开幕，他阐述了意
大利政府正在申请支持养兔行业的计划和措施。WRSA 新闻通讯（2023 年 1 月）
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022 年 8 月 25-26 日，第十一届中国兔业发展大会在中国山东
省济南市隆重召开，本次会议由 WRSA 中国分会、中国畜牧业协
会家兔分会和济南市政府联合主办。大会主题是"绿色健康、科
技创新、提质增效和乡村振兴"。大会召开期间还召开了中国畜牧
业协会兔业分会理事会，选举产生了新的理事会委员。秦应和教
授再次当选为第五届理事会会长。
这是自 2020 年新冠肺炎疫情爆发以来首次线下会议，约有来
自全国各地 400余名代表参加了本次大会。为了满足更多养兔者和
其他参会者的需求，会议分为学术报告、经验分享、兔业圆桌会
议、室内外展览、养兔企业云观摩等不同部分。
在学术报告部分，主办方共收到论文 100余篇，涉及育种、营
养与饲料、病理与卫生、技术创新、管理与经济、家兔养殖等领
域，其中收录会议论文 73 篇，口头报告 22 篇。此外，大会邀请秦
应和教授、武拉平教授等 8位专家分别从家兔产业总体发展、环境
控制、信息服务、营销等方面做了学术报告。
在经验交流部分，7 家企业分享了肉兔一体化产业链、智能养
兔设备、呼吸系统疾病检测、自动饲养系统、精细化管理、健康
养殖系统等方面的经验。
在兔业圆桌会议部分，现场邀请了 7 位国内龙头养兔企业的董事长或总经理与观众互动、分享
经验并回答
问题。
在会议期间，还举办了室内和室外展览，育种、饲料、医药、设备等 40 多家企业参展。有些
公司还签订了有关家兔养殖、饲喂、环境控制设备、兽药、有机肥加工、屠宰加工、皮毛加工等相
关合同。
由于疫情的原因，主办方并没有安排会议结束后实地参观，但是安排了对两个养兔场进行云观
摩，同时对整个会议进行了在线直播。
作者：Xie Guozhong 博士和武拉平教授
WRSA 中国分会协办第十一届中国家兔产业发展大会
会议 议程、pdf 格式 演示文稿和会议报告可在 网站查询：https://www.asic-wrsa.it/convegno2022
nantes.php/ 兔肉的市场营销与新的消费趋势
作者：Angela TrocinoWRSA 新闻通讯（2023 年 1 月）
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2023 年即将召开的会议
第二届国家兔业大会（布拉坎，菲律宾）
由肉兔生产商协会（ARaMP）组织的第二届全国兔业大会将于 2023年
2 月 23-24 日在菲律宾布拉坎市圣伊德尔方索皮诺德的布拉坎州立农业学院
（BASC）举行。
此次活动将巩固养兔业的经济收益，并将达成重要部门间的三方会
谈，协同合作推动新兴行业更上一层楼。学者们将在会上展示和分享他们
第十九届家兔研究日（法国，勒芒）
第十九届家兔研究日（Journées de la recherche Cunicole）将于 2023 年
3 月 22-23 日在法国勒芒举行。
家兔研究日自 1973 年起由 ITAVI 和 INRAE 组织，ASFC 也参与其中。
该活动使得向兔业领域的所有行业人员（饲养者、生产商、合作社、食品
和设备制造商、屠宰场、专业组织等）分享最新的研究成果和交流成为可
能。他们涉及家兔养殖和肉品加工的所有主要领域：饲料、遗传学、病理
学、繁殖、育种技术、生长、肉和胴体质量、经济等。
ITAVI 邀请整个行业相关人员在勒芒会面
https://evenements.itavi.asso.fr/evenement/19emes-journees-de-la-recherche-cunicole
第四十七届 ASESCU 兔业研讨会（莱昂，西班牙）
第四十七届 ASESCU 兔业研讨会将于 2023 年 5 月 31 日和 6 月 1 日召
开。本次会议是与 León 大学兽医学院共同组织，并将在美丽的莱昂市举
行。
第四十七届兔业研讨会的主题是介绍莱昂和卡斯蒂亚地区养兔业的实
际情况，并为养兔行业内的饲养者、技术人员、销售人员、公司职员、专
在家兔
领域的相关研究的最新成果。农业部附属机构人员将出席并介绍目前正在为该行业制定的指
导方针和规划。行业利益相关者将分享他们最相关的实践和应用经验，这将会真正实现肉兔养殖的
潜力。会议主题为"养兔业保障食物供应和更好的营养"。
谷歌浏览器注册链接：https://forms.gle/VtXKsq9GcpoYAR9D9WRSA 新闻通讯（2023 年 1 月）
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第十三期新闻通讯（2023 年 1 月）
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在本次新闻通讯的最后，Zdenek Volek 博士告知，最近成立了
捷克家兔科学协会，将成为 WRSA 捷克分会。
目前，该协会正在准备文件，以便在下一届 WRSA 大会上被
纳入 WRSA 的新分会。
大家可在以下网站获取该协会的全部信息：www.cvka.cz
WRSA 大会祝贺并欢迎新分会的成立。
Juan José Pascual
WRSA 主席
11/20 - 兔肉的市场营销与新的消费趋势
巴伦西亚（西班牙）
, 2023 年 1 月 30 日
11/20 - 兔肉的市场营销与新的消费趋势
11/20 - 兔肉的市
场营销与新的消
费趋势
山东农业大学 陈佳力 译
11/20 - 兔肉的市场营销与新的消费趋势
祝大家 2023 兔年快乐！
养兔学分会理事会
中国畜牧兽医学会养兔学分会第二届理事会领导班子成员
理事长：秦应和
副理事长（以姓氏笔画为序）：刘汉中、李明、吴信生、李洪军、李福昌、鲍国连
秘书长：李福昌（兼）
会员之家
组织结构
